Appellations
Le vin rouge
19,50 €
Le vin rouge “Cuvée Sextant” est produit par le domaine les Celliers d'Orfée. C'est un vin AOP Corbières. Il est Vinalies or 2020 au Concours des Œnologues de France et médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris. Il propose des tanins puissants et soyeux ainsi qu'une longue finale finissant sur des notes grillées. Il se déguste avec des viandes...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
19,50 €
Hypocras Rouge est un vin rouge historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. C'est le breuvage de l’Europe Médiévale par excellence. Il est consommé légèrement frais à l’apéritif, avec les fromages, les desserts ou en vin de soirée. Utilisé également en cuisine pour les déglaçages et marinades.
75cl |
Rouge |
19,50 €
Le vin rouge “Moretum” est un vin historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. Le Moretum est conservé dans une bouteille de grés noir. Il se déguste légèrement frais avec des fromages et des desserts ou comme les romains, au GUSTATIO (apéritif tapas de nos jours). Il peut également être utilisé pour les marinades ou en vin...
75cl |
Rouge |
Le vin rosé
Gris Blanc IGP Pays d'Oc - 2022
10,90 €
Le vin blanc “Gris Blanc” un vin IGP Pays d'Oc produit par le domaine Gérard Bertrand. Le vignoble dont il est issu est engagé sur la voie de la biodynamie. Il est léger, frais et exalte le fruit. Il se déguste à 10-12°C en apéritif, sur des coquillages et crustacés, des salades méditerranéennes, des mets asiatiques, des poissons au four. Les vins Gérard...
75cl |
Rosé |
IGP Pays d'Oc
13,00 €
La cuvée Classique rouge 2022 du Château Ollieux Romanis en AOP Corbières, est issu d'un terroir marin et granitique. Vin riche en notes de fruits rouges et d'épices. Il est complexe, avec une bouche charnue et intense. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges et les fromages.
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
Le vin orange
Vin Orange Gold - 2021 - Domaine Gérard Bertrand
14,90 €
Le vin orange est un vin produit par le domaine Gérard Bertrand IGP Pays d'Oc. Le vignoble dont il est issu est engagé sur la voie de la biodynamie. Le vin orange est un vin blanc vinifié comme du vin rouge. C'est un vin idéal pour accompagner des plats indiens au curry, la cuisine asiatique légèrement épicée ou des fromages à pâte dure.
75cl |
Orange |
IGP Pays d'Oc
19,50 €
L'Hypocras blanc est un vin blanc historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. Il se déguste légèrement frais à l’apéritif, avec les fromages, les desserts ou en vin de soirée. Il est fréquemment utilisé en cuisine pour les déglaçages et marinades.
75cl |
Blanc |
Le vin rouge
AOP Corbières - Croix Du Sud - 2021
10,50 €
Le vin rouge “Croix Du Sud” est produit par le domaine les Celliers d'Orfée. C'est un vin AOP Corbières. Il propose une attaque souple avec laquelle reviennent les fruits noirs. Il présente des tanins très ronds, un ensemble harmonieux et bien équilibré. Il se déguste avec de la charcuterie, de la terrine de foie de volailles, de la viande rouge grillée...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
19,50 €
L'hydromel est une boisson millénaire, connue depuis l'Antiquité, obtenue par la fermentation du miel dans l'eau. Le domaine du Cardona a su perpétuer cette tradition en sélectionnant les meilleurs miels et en les combinant avec précision à des levures spécifiques. Le résultat est un vin hydromel d'une qualité exceptionnelle, révélant toute la richesse et...
75cl |
AOP Corbières
Le vin rosé
Alba - Vin Bio - Château Ollieux Romanis - 2022
16,00 €
La Cave des Sommeliers propose le vin rosé Alba 2021 AOP Corbières. Il s'agit d'un vin rosé fruité élaboré à partir de Grenache, Carignan et Syrah, provenant des vignobles de Corbières, dans le sud de la France. Le vin est caractérisé par des notes de fruits rouges, de fraises et de pêches. Il est équilibré et frais, et se marie parfaitement avec des...
75cl |
Rosé |
AOP Corbières
19,50 €
Le V Gallo Romain de la Narbonnaise est un vin rouge historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. Ce breuvage gallo-romain est une retranscription d’un vin miellé et épicé du Ier siècle. Il se déguste frais mais pas glacé, avec fromages et desserts ou comme les romains, au GUSTATIO (apéritif tapas de nos jours).
75cl |
Rouge |
Le vin rouge
Les Celliers d'Orfée - L'Infernale - 2021
12,50 €
Le vin rouge “l'Infernale” est produit par le domaine les Celliers d'Orfée. C'est un vin AOP Corbières. Il est médaille d’or 2020 au concours Général Agricole de Paris et Vinalies d'argent 2020 au concours des Œnologues de France. Il est à la fois doux et harmonieux aux tanins puissants et fondus. Il se termine avec la complexité aromatique d’une grande...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
Le vin blanc
Signa Terra - 2020
20,10 €
La cuvée Signa Terra est un assemblage secret de cépages méditerranéens. C'est un vin blanc du Languedoc, Vin de France, qui s’accorde très bien en apéritif, avec des fruits de mer et du poisson cuisiné. Il bénéficie d'un bel équilibre, avec du volume en attaque, soutenu tout au long de la dégustation avec une agréable fraîcheur.
75cl |
Blanc |
Vin de France
19,50 €
Le V Gallo Romain de la Narbonnaise est un vin blanc historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. Il se déguste frais mais pas glacé, avec fromages et desserts ou comme les romains, au GUSTATIO (apéritif tapas de nos jours).
75cl |
Blanc |
Le vin rouge
Héritage An 806 (2020) - AOP Corbières
12,90 €
Le vin Héritage An 806 est un vin AOP Corbières du Domaine Gérard Bertrand issu d'une extraordinaire diversité géologique de schistes, de calcaire et galets roulés présente dans la région du Languedoc-Roussillon. Ce vin rouge offre équilibre, rondeur, arômes de fruits mûrs. Il se déguste avec de la viande rouge, du fromage affiné ou des plats mijotés.
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
Le vin rouge
Château de la Grange 2021 - AOP Fitou
15,95 €
Le millésime 2021 du Château de la Grange est un vin expressif, racé et typé. Ce vin AOP Fitou a un joli volume et d'agréable tanins. Découvrez un vin aux délicieux arômes de fruits noirs et notes épicées. Il se déguste à 18°C avec des viandes grillées, bœuf et gibier.
75cl |
Rouge |
AOP Fitou
Le vin rouge
Château l'Hospitalet Grand Vin - 2019
43,00 €
Le vin rouge produit par le domaine Gérard Bertrand est un vin AOP La Clape. Le vignoble dont il est issu est engagé sur la voie de la biodynamie. Il est soyeux, fin et fruité. Ce vin rouge est médaille d’or 2020 au Concours Decanter World Wine Awards et au concours Mundus Vini. Ce vin charnu, harmonieux, à la structure élégante, peut se boire dès...
75cl |
Rouge |
AOP La Clape
Le vin rouge
Atal Sia - Vin Bio - Château Ollieux Romanis - 2019
27,00 €
Le Château Ollieux Romanis-Atalsia est un vin rouge AOP Corbières-Boutenac produit par le Domaine Nysa et élaboré à partir de Grenache, Carignan et Cinsault. Il est élevé 12 mois en cuve inox et offre une robe d'un rouge profond avec des arômes de fruits mûrs, de vanille et de tabac. La bouche est riche et ronde, avec des tanins soyeux et une finale...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières-Boutenac
Le vin rouge
Domaine du Cardona - 1555 Reinascita Rouge
19,50 €
Le vin rouge 155 Reinascita du domaine du Cardona est une véritable pépite qui ravira les amateurs de vins nobles et puissants. Ce vin AOP Corbières est issu d'un assemblage subtil de cépages traditionnels, est l'expression parfaite du savoir-faire et de la passion qui l'ont vu naître.
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
Le vin rouge
Cuvée Or - Château Ollieux Romanis - 2018
28,00 €
Château Ollieux Romanis AOP Corbières Boutenac Cuvée Or 2018 est un vin produit dans la région viticole française du Languedoc-Roussillon. Les vignes qui composent la Cuvée OR sont issues d’une sélection de coteaux. Âgées de 40 à 80 ans, elles sont plantées avec une densité de 3500 pieds/ha. Composée de 40% Syrah, 40% Carignan, 10% Grenache, 10%...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières-Boutenac
Le vin blanc
Art De Vivre Blanc - Gérard Bertand - 2020
14,50 €
L'Art De Vivre Blanc est un vin pétillant AOP Clairette du Languedoc Adissan produit par le domaine Gérard Bertand. Ce vin festif est légèrement sucré, conformément à la traditionnelle vinification de la clairette en Languedoc. Une vrai explosion en bouche tout en préservant une immense fraîcheur.
75cl |
Blanc |
AOP Clairette du Languedoc Adissan
Le vin rouge
L'Optimée rouge - Château La Bastide - 2018
18,00 €
L'Optimée AOP Corbières du Château La Bastide est un vin rouge d'exception qui reflète parfaitement l'excellence et le savoir-faire du domaine. Issu de vignes soigneusement sélectionnées, ce vin dévoile une robe d'un rouge intense, laissant présager une grande profondeur. En bouche, l'Optimée se révèle ample et structuré, avec des tanins élégants et bien...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
Le vin rouge
Art De Vivre Rouge - Gérard Bertrand - 2020
14,50 €
Ce vin rouge AOP Languedoc rend hommage au berceau méditerranéen. Issu de cépages emblématiques du Sud de la France du domaine de Gérard Bertrand. Ce vin rouge est complexe et élégant. Il offre des arômes de fruits rouges mûrs et des tanins fondus bien équilibrés.
75cl |
Rouge |
AOP Languedoc
Le vin rouge
Hospitalitas - 2022
75,00 €
Le vin rouge “Hospitalitas” est produit par le Domaine Gérard Bertrand. C'est un vin AOP La Clape. Le vignoble dont il est issu est engagé sur la voie de la biodynamie. Il est apte à la garde, avec une structure remarquable. Il se déguste à 18°C sur des viandes rouges ou des volailles grillées, des plats en sauce ou encore des fromages affinés.
75cl |
Rouge |
AOP La Clape