Les vins de la région de Narbonne : richesse viticole et trésors méconnus

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La région de Narbonne est connue pour sa richesse viticole et pour la qualité exceptionnelle de ses vins. Différentes appellations d'origines protégées sont produites dans les alentours de Narbonne, notamment l’AOP Corbières, l'AOC Fitou, l’AOP Minervois. Les conditions climatiques idéales, les sols riches et variés ainsi que le savoir-faire des viticulteurs sont autant d'éléments qui contribuent à la qualité irréprochable des vins de cette région. La région de Narbonne compte de nombreux domaines vinicoles, allant des petites exploitations familiales aux grandes maisons de production, qui proposent des visites et des dégustations. Les vins produits dans cette région sont appréciés par les connaisseurs du monde entier et sont souvent considérés comme étant parmi les meilleurs vins de France.

Les différents terroirs de la région de Narbonne

La région de Narbonne offre une grande diversité de terroirs viticoles avec des sols et des climats très contrastés. Cela permet aux vignerons locaux de produire une grande variété de vins, chacun reflétant les caractéristiques uniques de leur terroir.

🍷  Le terroir de l'AOP Corbières est un exemple de cette diversité. Les vignes sont plantées sur des coteaux escarpés, souvent en altitude. Les sols sont argilo-calcaires, riches en pierres et sont très exposés au soleil méditerranéen. Cette exposition favorise la maturité des raisins et permet d'obtenir des vins ronds et fruités, aux arômes de cerise et de prune.

🍷  Plus au sud, le terroir de l'AOP Fitou est quant à lui plus proche de la mer et profite des brises marines. Les sols sont schisteux et pauvres en nutriments, ce qui oblige les vignes à s'enraciner profondément pour chercher l'eau et les minéraux. Cette particularité donne des vins plus corsés, aux arômes de fruits noirs et d'épices, avec une belle acidité qui leur confère une grande fraîcheur.

🍷  Le terroir des AOP Minervois sont également très différents. Les sols sont argilo-calcaires et riches en fossiles marins, ce qui confère une belle minéralité et une fraîcheur incomparable à ces vins. Les vins qui y sont produits sont polyvalents, allant de vins rouges corsés, aux arômes de myrtille et de garrigue, à des vins blancs secs, frais et fruités.

🍷  Enfin, le terroir de l'AOP La Clape est unique en son genre. Situé sur une colline calcaire surplombant la mer, les vignes sont protégées du vent du nord par une forêt de pins. Les sols sont calcaires, avec une belle profondeur pour les racines des vignes. Les vins produits ici sont riches et puissants, avec un bel équilibre entre fruité, minéralité et structure.

En somme, la région de Narbonne est une véritable mosaïque de terroirs viticoles, offrant une grande diversité de vins adaptés à tous les goûts. Les vignerons locaux sont fiers de produire des vins de qualité, en harmonie avec leur terroir, et ils sont heureux de les partager avec les amateurs de vin du monde entier.

territoire corbieres AOP

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Les cépages locaux de la région de Narbonne

La région de Narbonne est réputée pour ses vins uniques, notamment grâce aux cépages locaux qui y sont cultivés. Parmi eux, on trouve le Grenache, le Carignan et le Mourvèdre, qui sont des cépages typiques de la région du Languedoc-Roussillon.

🍇 Le Grenache est un cépage rouge qui donne des vins riches en alcool et en arômes de fruits rouges et d'épices. Il est souvent utilisé dans les assemblages pour donner de la profondeur et de la complexité aux vins.

🍇 Le Carignan est un autre cépage rouge qui est aussi très présent dans la région. Il donne des vins puissants, colorés et tanniques, avec des arômes de fruits noirs et d'épices. C'est également un cépage utilisé dans les assemblages pour apporter de la structure et de la complexité.

🍇 Enfin, le Mourvèdre est un autre cépage rouge qui est de plus en plus cultivé dans la région de Narbonne. Il donne des vins élégants, avec des arômes de fruits rouges et d'épices douces. Il est souvent utilisé dans les assemblages pour apporter de la finesse et de l'élégance.

Tous ces cépages sont à la base de la riche diversité des vins de la région, qui offre une large gamme de vins rouges, blancs et rosés, chacun avec sa propre personnalité et sa propre histoire. Les vins de la région de Narbonne sont ainsi de véritables ambassadeurs du savoir-faire et de la passion des vignerons locaux, pour le plus grand bonheur des amateurs de vin du monde entier.

Les vins coups de ❤️ de Nectar Vinum

"Les vins de Narbonne se caractérisent par leur élégance et leur finesse, mais également par leur complexité aromatique. Ils sont le fruit d'un terroir exceptionnel associé à un savoir-faire ancestral, offrant ainsi des vins de qualité et authentiques qui séduiront les palais les plus exigeants."

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Nectar Vinum
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Les Celliers du Soleil -...
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Le vin rouge

Les Celliers du Soleil - Opéra - 2021

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13,90 €
Produit par Les Celliers du Soleil, ce vin rouge “Opéra” AOP Corbières est conçu dans la douceur méditerranéenne. C’est sur près de 1100 hectares dans les Corbières que 150 viticulteurs forment les Celliers du Soleil. Ce vin est riche et puissant, gras et généreux. Il se savoure sur une tranche de fois gras, un cassoulet, un gigot d'agneau ou une...
75cl | Rouge | AOP Corbières

L'Opéra des Celliers du Soleil est un véritable chef-d'œuvre de la région du Languedoc. C'est un vin exceptionnel qui représente parfaitement le savoir-faire et la passion de ses producteurs. La cuvée 2020 est issue d'un assemblage minutieux de cépages nobles tels que le Syrah, le Grenache et le Mourvèdre. Ce vin a la particularité de vieillir dans la mine de Terra Vinea, dans un chai à plus de 80 mètres sous la terre. Puissant, il laisse une impression durable avec une finale longue et persistante qui se termine sur des notes épicées. Ce vin d'exception accompagne les meilleurs plats de viande rouge, les fromages affinés et les plats de gibier. 

Tous nos vins AOP Corbières
Les Celliers d'Orfée -...
Vinalies or 2020 au Concours des Œnologues de France
Médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris
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Le vin rouge

Les Celliers d'Orfée - Cuvée Sextant - 2022

19,50 €
Le vin rouge “Cuvée Sextant” est produit par le domaine les Celliers d'Orfée. C'est un vin AOP Corbières. Il est Vinalies or 2020 au Concours des Œnologues de France et médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris. Il propose des tanins puissants et soyeux ainsi qu'une longue finale finissant sur des notes grillées. Il se déguste avec des viandes...
75cl | Rouge | AOP Corbières

La Cuvée Sextant des Celliers d’Orfée est un vin exceptionnel AOP Corbières. Cette cuvée exclusive est élaborée à partir d’un assemblage minutieux de cépages de syrah, de grenache et de carignan. Ce vin est élaboré selon les principes de l’agriculture biologique, dans le respect de la nature et de l’environnement. Il incarne parfaitement l’esprit innovant et respectueux du Château Les Celliers d’Orfée, qui s’emploie à produire des vins d’exception à partir de méthodes traditionnelles et durables. Il offre une texture ample et soyeuse. Ses tanins sont élégants et parfaitement intégrés, tandis que la finale laisse place à des notes de fruits noirs et de bois noble, qui prolongent son expérience gustative.

En savoir plus sur les Celliers d'Orfée
L'Entre Deux Rosé - 2023
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Médaille d’or 2020 au Concours Général Agricole de Paris
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Le vin rosé

L'Entre Deux Rosé - 2023

1763
8,50 €
OFFRE ENTRE DEUX ROSE : jusqu'au 21/09 pour 10 bouteilles achetées > 2 bouteilles offertes L'Entre-Deux rosé est un vin IGP Côtes de Thau de la famille des Vins de Beauvignac (Cave de Pomerols), il est produit à base de Cinsault, Grenache noir et Syrah. Il est merveilleux à l'apéritif, sur des fromages frais de chèvre ou avec des desserts à base...
75cl | Rosé | IGP Côtes de Thau

Le Moelleux Rosé de la Cave de Pomerols est un vin délicatement sucré et fruité, qui ravira les amateurs de vins légers et gourmands. Issu de raisins soigneusement sélectionnés dans les vignobles IGP Côtes de Thau, ce vin rosé dégage des arômes subtils de fraise, de framboise et de pêche. Sa douceur naturelle est savamment équilibrée par une acidité fraîche et vive, qui apporte une agréable sensation de fraîcheur en fin de bouche.

Ce vin moelleux rosé accompagne parfaitement les apéritifs, les desserts fruités et les plats exotiques. A déguster bien frais, pour une expérience gustative tout en légèreté et en fraîcheur.

Tous nos vins IGP Côtes de Thau

Découvrir l'histoire du vin Narbonnais à Terra Vinea

Vous êtes curieux et souhaitez en savoir plus sur l'histoire du vin en Narbonnais ? 

Découvrez Terra Vinea, site touristique exceptionnel au coeur des Corbières. Vous y découvrirez le  magnifique chai Terra Vinea où y vieillit encore du vin, à 80 mètres sous terre.

Ce site oenotouristique vous fera découvrir les secrets du vin à l'époque des Romains et vous fera voyager dans les profondeurs d'une ancienne mine de gypse.

Ce site exceptionnel accueille, dans ses gigantesques galeries souterraines de 800 mètres, un parcours découverte de l’histoire de la vigne et du vin en Narbonnaise.

Site de Terra Vinea

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