Les vignobles du sud-est de la France au pied des Pyrénées orientales jusqu'à la Méditerranée offrent des terroirs uniques, reconnus dans le monde entier. Cette variété de cépages et terroirs offre un choix de vin rouge, blanc et rosé très complet. Forts de leur diversité, les vins du sud de la France sont des vins frais, complexes, puissants, doux, généreux, souples. Chaque vin a sa spécificité. Tous portent la marque du climat ensoleillé et de leurs sols contrastés. Vous trouverez sur Nectar Vinum les principales appellations du sud de la France : AOP Corbières, AOP Languedoc, IGP Aude Hauterive, AOP Banyul et plus de 10 autres AOC.
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L'Entre Deux, anciennement Moelleux Blanc, est un vin blanc moelleux issu de terroirs classés IGP Côtes de Thau. Ses vignes sont situées sur les terrasses argilo-calcaire, appelés Costières, surplombant l'étang de Thau. Il est produit par la Famille des Vins de Beauvignac. C'est un vin frais, léger et rond. Sa sucrosité est légère et subtile. Il se...
75cl |
Blanc |
IGP Côtes de Thau
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Le “Moelleux rosé” est un vin IGP Côtes de Thau de la famille des Vins de Beauvignac (Cave de Pomerols). Il est merveilleux à l'apéritif, sur des fromages frais de chèvre ou avec des desserts à base d'agrumes. C'est un vin équilibré entre fraîcheur et sucrosité.
75cl |
Rosé |
IGP Côtes de Thau
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Produit par Les Caves Rocbère, ce vin rouge “Grand Opéra” AOP Corbières est conçu dans la douceur méditerranéenne. C’est sur près de 1100 hectares dans les Corbières que 150 viticulteurs forment les Caves Rocbère. Ce vin est riche et puissant, gras et généreux. Il se savoure sur une tranche de fois gras, un cassoulet, un gigot d'agneau ou une charlotte au...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
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Le vin rouge “Cuvée Sextant” est produit par le domaine les Celliers d'Orfée. C'est un vin AOP Corbières. Il est Vinalies or 2020 au Concours des Œnologues de France et médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris. Il propose des tanins puissants et soyeux ainsi qu'une longue finale finissant sur des notes grillées. Il se déguste avec des viandes...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
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Le vin rouge “La Pompadour” est un vin AOP Corbières produit dans le sud de la France par la “Cave Castelmaure”. C'est un vin qui a beaucoup de rondeur au sein d'une texture puissante et soyeuse. Une cuvée pleine de soleil, faite de puissance, d'élégance et de finesse. Il se déguste parfaitement avec une viande blanche.
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
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Hypocras Rouge est un vin rouge historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. C'est le breuvage de l’Europe Médiévale par excellence. Il est consommé légèrement frais à l’apéritif, avec les fromages, les desserts ou en vin de soirée. Utilisé également en cuisine pour les déglaçages et marinades.
75cl |
Rouge |
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Produit par “Les Caves Rocbère”, ce vin rouge AOP Corbières est conçu dans la douceur méditerranéenne. Il est médaille d’argent 2020 au Concours Général Agricole de Paris. Il se déguste avec une entrecôte grillée, des champignons, des pièces de gibier et des fromages. C’est sur près de 1100 hectares dans les Corbières que 150 viticulteurs forment “Les...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
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Le Picpoul de Pinet est un vin blanc issu de trois terroirs différents classés AOP Picpoul de Pinet. Il est produit par la Famille des Vins de Beauvignac. Le vignoble bénéficie des bienfaits humides de la mer. Il propose une belle fraîcheur en bouche, des notes franches d'agrumes et de fruits blancs. Sa finale est marquée par une minéralité à la sensation...
75cl |
Blanc |
AOP Picpoul de Pinet
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Le muscat de Saint-Jean-de-Minervois est un vin doux naturel d'AOP Muscat de St Jean de Minervois dans l'Hérault. Il propose une bouche ample et grasse avec une finale de miel de garrigue. Il accompagne charcuterie, fromage à pâte persillée, tarte aux pommes, salade de fruits frais.
75cl |
Blanc |
AOP Muscat de St Jean de Minervois
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Le vin rouge “Deo Gratias” est un vin AOP Corbières produit dans le sud de la France par le domaine des Vins de Fontfroide.Il est onctueux, généreux, suave, finement boisé. Il se déguste volontiers avec des viandes rouges, de la volaille grillée, du gigot d'agneau rôti à l'ail, du magret de canard.
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
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Le vin rouge “L'éloge” du Château Valmont est un rosé AOP Corbières conçu d'un vignoble situé au sud de Narbonne. Il propose une robe rouge intense, aux reflets pourpres. Ce vin est ample, structuré, d'une extrême intensité et développe des notes de fruits noirs, et une finale épicée et boisée. Il accompagne avec succès un dos de sanglier, une côte à l'os...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
Rupture de stock
Le muscat de Saint-Jean-de-Minervois “Éclat blanc” 2019 est un vin doux naturel AOP Muscat de St Jean de Minervois dans l'Hérault. Ce vin a une robe jaune pâle aux reflets verts. Il est frais et franc. Ce vin est à boire jeune, en apéritif, ou accompagné d'un foie gras, fromages à pâtes persillées ou desserts au chocolat.
75cl |
Blanc |
AOP Muscat de St Jean de Minervois
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Le vin blanc “Gris Blanc” un vin IGP Pays d'Oc produit par le domaine Gérard Bertrand. Le vignoble dont il est issu est engagé sur la voie de la biodynamie. Il est léger, frais et exalte le fruit. Il se déguste à 10-12°C en apéritif, sur des coquillages et crustacés, des salades méditerranéennes, des mets asiatiques, des poissons au four. Les vins Gérard...
75cl |
Rosé |
IGP Pays d'Oc
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Le vin orange est un vin produit par le domaine Gérard Bertrand IGP Pays d'Oc. Le vignoble dont il est issu est engagé sur la voie de la biodynamie. Le vin orange est un vin blanc vinifié comme du vin rouge. C'est un vin idéal pour accompagner des plats indiens au curry, la cuisine asiatique légèrement épicée ou des fromages à pâte dure.
75cl |
Orange |
IGP Pays d'Oc
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Le vin rouge “Le Dernier Nez” du domaine de La Farigoulette est un vin AOP Corbières. C'est un vin aux fruits explosifs, avec des tanins délicats et une bouche soyeuse. Il se boit jeune. Il se déguste avec des tapas, fruits de mer, Paella, viandes blanches, magret de canard, fromages de chèvre. Pierre Baux est vigneron et trufficulteur depuis une dizaine...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
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Le “Banyuls traditionnel rouge” est un vin produit dans le sud de la France par la coopérative vinicole “Cellier Dominicain”. Il se déguste à l’apéritif, avec des plats épicés, des fromages à pâtes persillés ou des desserts aux chocolats. Il est issu de vignobles du Languedoc-Roussillon et il est AOP Banyuls.
75cl |
Rouge |
AOP Banyuls
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Du 06/02/2023 au 19/02/2023 : 6 bouteilles achetées, 1 bouteille offerte !
Le vin An 806 est un vin AOP Corbières du Domaine Gérard Bertrand issu d'une extraordinaire diversité géologique de schistes, de calcaire et galets roulés présente dans la région du Languedoc-Roussillon. Ce vin rouge offre équilibre, rondeur, arômes de fruits mûrs. Il se déguste...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
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Le vin rouge “Moretum” est un vin historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. Le Moretum est conservé dans une bouteille de grés noir. Il se déguste légèrement frais avec des fromages et des desserts ou comme les romains, au GUSTATIO (apéritif tapas de nos jours). Il peut également être utilisé pour les marinades ou en vin...
75cl |
Rouge |
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Vin blanc AOP Corbières produit par les Celliers du Soleil. Vin blanc sec, aux notes de fruits exotiques avec une bouche suave. Sa finale minérale est remarquable. Il est dit de la catégorie du vin tranquille. Il se déguste bien frais, pour accompagner les apéritifs et les fromages à pâte dure.
75cl |
Blanc |
AOP Corbières
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Le vin rouge “l'Infernale” est produit par le domaine les Celliers d'Orfée. C'est un vin AOP Corbières. Il est médaille d’or 2020 au concours Général Agricole de Paris et Vinalies d'argent 2020 au concours des Œnologues de France. Il est à la fois doux et harmonieux aux tanins puissants et fondus. Il se termine avec la complexité aromatique d’une grande...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
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Le vin rouge “Croix Du Sud” est produit par le domaine les Celliers d'Orfée. C'est un vin AOP Corbières. Il propose une attaque souple avec laquelle reviennent les fruits noirs. Il présente des tanins très ronds, un ensemble harmonieux et bien équilibré. Il se déguste avec de la charcuterie, de la terrine de foie de volailles, de la viande rouge grillée...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
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Du 06/02/2023 au 19/02/2023 : 6 bouteilles achetées, 1 bouteille offerte !
Le vin rouge “Ocellus” est un vin AOP Corbières produit dans le sud de la France par le domaine des Vins de Fontfroide. C'est un vin ample, croquant avec des tanins bien fondus légèrement épicés et poivrés en fin de bouche. Il se déguste volontiers avec des viandes grillées, ou...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
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L'Hypocras blanc est un vin blanc historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. Il se déguste légèrement frais à l’apéritif, avec les fromages, les desserts ou en vin de soirée. Il est fréquemment utilisé en cuisine pour les déglaçages et marinades.
75cl |
Blanc |
En stock
Le millésime 202O du Château de la Grange est un vin expressif, racé et typé. Ce vin AOC Fitou a un joli volume et d'agréable tanins. Découvrez un vin aux délicieux arômes de fruits noirs et notes épicées. Il se déguste à 18°C avec des viandes grillées, bœuf et gibier.
75cl |
Rouge |
AOC Fitou
