Muscat Terra Vinea - Cave de St Jean...

Muscat Terra Vinea - Cave de St Jean de Minervois

66
En stock
10,90 €
TTC

Le Muscat "Terra Vinea" AOP St Jean de Minervois est un vin d'exception qui reflète parfaitement le terroir unique de la région. Avec sa robe claire et lumineuse, il dévoile des notes intenses de fruits exotiques et de fleurs blanches au nez. En bouche, ce vin se révèle d'une grande finesse et d'une belle fraîcheur, avec une palette aromatique complexe mêlant des saveurs de pêche, d'abricot et de litchi. La finale est remarquablement longue et persistante, laissant une agréable sensation de douceur. Le Muscat "Terra Vinea" est l'expression parfaite de l'excellence des vins de la région, à déguster en apéritif ou en accompagnement de plats légers.

En stock Ajouter à ma liste

Description

Sol - Terroir - Récolte

Les raisins cueillis à la main, conformément au cahier des charges, sont pressés dès leur arrivée à la cave. Après débourbage, on procède à une vinification des jus clairs à basse température (12°C). Viennent ensuite le mutage (ajout d'alcool stoppant la fermentation et gardant le taux de sucre élevé) et l'élevage en cuve.

Dégustation

Robe jaune or. Nez intense de fruit mûr, confiture d'abricot, note florale de tilleul. Ample et gras en bouche. Finale de miel de garrigue.

Accords Mets & Vins

Ce vin accompagne charcuteries, châtaignes grillées, fromages à pâte persillée, tarte aux pommes, salade de fruits frais. Il permet également d’enrichir les sauces sur des plats exotiques.

Présentation du vigneron : Les Vignerons de Saint Jean

L’implantation du Muscat de Saint Jean de Minervois va d’abord commencer à la fin du XVIè siècle, sur de petites parcelles. Au début du 20ème siècle, une dizaine d’hectares de vignes de muscat, réparties sur l’ensemble du plateau, assurent déjà une production d’exception.

Sous l’impulsion du vigneron Edouard Jean, le muscat obtient ses lettres de noblesse, consacré dès 1896 au concours de Montpellier par une distinction pour un vin doux de cépage. Dès lors, les vignerons de la commune vont s’orienter vers une production de muscats récompensés par de nombreuses médailles aux concours nationaux et qui seront référencés dans les meilleurs guides.

Aujourd’hui le terroir est composé de 6 domaines de vignerons indépendants et de la cave coopérative de St Jean, qui à elle seule assure 60% de la production.

En savoir plus sur l'AOP Muscat Saint-Jean-de-Minervois

Caractéristiques du produit

Appellation    Appellation
AOP Muscat de St Jean de Minervois
Domaine    Domaine
Les Vignerons de Saint Jean
Couleur    Couleur
Blanc
Assemblage    Assemblage
100% Muscat Petits Grains
Degrés    Degrés
15,5% vol.
Accord mets-vin    Accord mets-vin
Charcuterie, Fromage à pâte persillée, Tarte aux pommes
Contenance    Contenance
75cl

Vous pourriez aussi aimer

Muscat de St Jean de...
  • Rupture de stock
Médaille d’or 2019 au Concours des vins de la coopération Occitanie-Pyrénées Méditerranée
Rupture de stock
Le vin blanc

Muscat de St Jean de Minervois - Éclat Blanc - 2022

66
15,00 €
Le muscat de Saint-Jean-de-Minervois “Éclat blanc” 2019 est un vin doux naturel AOP Muscat de St Jean de Minervois dans l'Hérault. Ce vin a une robe jaune pâle aux reflets verts. Il est frais et franc. Ce vin est à boire jeune, en apéritif, ou accompagné d'un foie gras, fromages à pâtes persillées ou desserts au chocolat.
75cl | Blanc | AOP Muscat de St Jean de Minervois
Voir
Muscat Sec Mattes-Sabran -...
En stock
Le vin blanc

Muscat Sec Mattes-Sabran - 2022

9,20 €
Ce vin muscat sec est un vin IGP Pays d'Oc produit par le Château de Mattes-Sabran. Il peut se déguster seul, pour lui-même, par exemple en apéritif. Il convient également très bien à toute la cuisine méditerranéenne. Bon à boire dès à présent, il est, de par sa concentration, promis à un bel avenir.
75cl | Blanc | IGP Pays d'Oc
Domaine de Montahuc -...
En stock
Le vin blanc

Domaine de Montahuc - Chemin du Chêne - 2023

15,50 €
Le Domaine de Montahuc Chemin du Chêne AOC Muscat de Saint-Jean-de-Minervois 2022 est un vin produit par la Maison des Vins du Minervois. Il est produit à partir de raisins muscat récoltés à maturité sur des sols argilo-calcaires. Le vin est caractérisé par des arômes de fruits exotiques mûrs et par une fraîcheur vivifiante. Il est équilibré et légèrement...
75cl | Blanc | AOP Muscat de St Jean de Minervois

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Muscat de St Jean de...
  • Rupture de stock
Médaille d’or 2019 au Concours des vins de la coopération Occitanie-Pyrénées Méditerranée
Rupture de stock
Le vin blanc

Muscat de St Jean de Minervois - Éclat Blanc - 2022

66
15,00 €
Le muscat de Saint-Jean-de-Minervois “Éclat blanc” 2019 est un vin doux naturel AOP Muscat de St Jean de Minervois dans l'Hérault. Ce vin a une robe jaune pâle aux reflets verts. Il est frais et franc. Ce vin est à boire jeune, en apéritif, ou accompagné d'un foie gras, fromages à pâtes persillées ou desserts au chocolat.
75cl | Blanc | AOP Muscat de St Jean de Minervois
Voir
Cellier Lauran Cabaret -...
  • Rupture de stock
Rupture de stock
Le vin rouge

Cellier Lauran Cabaret - Minervois l’Excellence - 2022

1560
8,40 €
Le vin rouge Minervois “l’Excellence” du Cellier Lauran Cabaret bénéficie d'une macération carbonique et a une aptitude de garde de 7 à 10 ans. Il est à déguster sur des viandes rouges, gibiers rôtis ou en sauce et des fromages affinés. Au cœur du Languedoc viticole, le Cellier Lauran Cabaret est l’un des principaux producteurs de l’Appellation Minervois.
75cl | Rouge | AOP Minervois
Voir
Banyuls Blanc René Perrot -...
En stock
Le vin blanc

Banyuls Blanc René Perrot - 2023

1618
14,90 €
Le vin blanc René Perrot 2018 du Cellier des Dominicains est un vin AOP Banyuls. Fait de 60% de Grenache blanc et 40% de Grenache gris, il présente des arômes d’agrumes et miel d’acacia. Il se déguste de préférence sur un foie gras, une crème catalane, ou une tarte au pomme.
75cl | Blanc | AOP Banyuls
Les Celliers du Soleil -...
En stock
Le vin rouge

Les Celliers du Soleil - Opéra - 2022

3
13,90 €
Produit par Les Celliers du Soleil, ce vin rouge “Opéra” AOP Corbières est conçu dans la douceur méditerranéenne. C’est sur près de 1100 hectares dans les Corbières que 150 viticulteurs forment les Celliers du Soleil. Ce vin est riche et puissant, gras et généreux. Il se savoure sur une tranche de fois gras, un cassoulet, un gigot d'agneau ou une...
75cl | Rouge | AOP Corbières
Domaine du Cardona - Moretum
En stock
Le vin rouge

Domaine du Cardona - Moretum

1234
19,50 €
Le vin rouge “Moretum” est un vin historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. Le Moretum est conservé dans une bouteille de grés noir. Il se déguste légèrement frais avec des fromages et des desserts ou comme les romains, au GUSTATIO (apéritif tapas de nos jours). Il peut également être utilisé pour les marinades ou en vin...
75cl | Rouge |
Cartagène blanche -...
En stock
Apéritifs

Cartagène blanche - Distillerie de Sigean

1987
16,50 €
La Cartagène blanche de la distillerie de Sigean est un véritable trésor gustatif qui captive les amateurs d'apéritif. Fabriquée avec soin dans le sud de la France, cette liqueur de raisin bénéficie d'une distillation experte qui lui confère une couleur ambrée, légèrement dorée, et une complexité aromatique incomparable. En bouche, la Cartagène blanche...
70cl | Blanche |
L'Entre-Deux Rosé - 2023
Médaille d’or 2020 au Concours Général Agricole de Paris
En stock
Le vin rosé

L'Entre-Deux Rosé - 2023

1763
8,50 €
L'Entre-Deux rosé est un vin IGP Côtes de Thau de la famille des Vins de Beauvignac (Cave de Pomerols), il est produit à base de Cinsault, Grenache noir et Syrah. Il est merveilleux à l'apéritif, sur des fromages frais de chèvre ou avec des desserts à base d'agrumes. C'est un vin équilibré entre fraîcheur et sucrosité.
75cl | Rosé | IGP Côtes de Thau
Corbières - La Pompadour -...
Guide Hachette des Vins 2023
Coup de coeur Guide Hachette des Vins 2023
En stock
Le vin rouge

Corbières - La Pompadour - 2022

12,15 €
Le vin rouge “La Pompadour” est un vin AOP Corbières produit dans le sud de la France par la “Cave Castelmaure”. C'est un vin qui a beaucoup de rondeur au sein d'une texture puissante et soyeuse. Une cuvée pleine de soleil, faite de puissance, d'élégance et de finesse. Il se déguste parfaitement avec une viande blanche.
75cl | Rouge | AOP Corbières
Produit ajouté à votre liste