Sol – Terroir – Récolte
La vigne pousse et s'épanouit sur des alluvions caillouteuses. Baignée de soleil dans la douceur méditerranéenne, elle bénéficie d'un terroir et d'un climat exceptionnels.
Vinification – Elevage – Conservation
Les raisins sont vinifiés égrappés et cuvaison courte et élevé partiellement en barrique.
Dégustation
Vin puissant et généreux riche en tanin bien enrobés, notes végétales finement vanillées, c’est un vin d’automne.
Accord Mets & Vins
Accompagne à merveille avec une entrecôte grillée, des champignons, pièces de gibiers et fromages.
Allergènes : Contient des sulfites
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