Domaine du Cardona - 1555 Reinascita...

Domaine du Cardona - 1555 Reinascita Rouge

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19,50 €
TTC

Le vin rouge 155 Reinascita du domaine du Cardona est une véritable pépite qui ravira les amateurs de vins nobles et puissants. Ce vin AOP Corbières est issu d'un assemblage subtil de cépages traditionnels, est l'expression parfaite du savoir-faire et de la passion qui l'ont vu naître.

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Description

Sol - Terroir - Récolte

Terroir des moyennes corbières, argilo-calcaire.

Vinification - Elevage - Conservation

- Elevage de 6 mois en cuve close.

- Macération d'arômes naturels de poire, de poivre noir et de sauge.

- Edulcorant au miel de garrigue et sucre.

- Conservation 8 ans, et 3 mois après ouverture. Conservation au froid.

Dégustation

Température de service : entre 11°C et 13°C.

Ce vin procure une agréable découverte gustative.

Ce mélange plutôt atypique, donne à ce vin rouge une complexité organoleptique, qui ravira les plus curieux.

Accord Mets & Vins

Vin doux, idéal en apéritif, en cocktail à base de vins pétillants ou pour les desserts.

Présentation du vigneron : Domaine du Cardona

Une forte empreinte archéologique, une région riche en histoire, un terroir de vignes centenaires, un héritage de trois générations de vignerons, une forte culture Occitane... et la volonté de valoriser tout un patrimoine.

Voici les éléments qui ont motivés François et Bruno DESNIER aux premiers jours du XXIème siècle, et de remettre au goût du jour des breuvages Antiques et Médiévaux, qui ont marqué l'histoire de notre gastronomie.

Depuis 2019, François DESNIER, œuvre avec son équipe dans le souci du respect de l'environnement, des traditions, de la réalité historique des recettes abordées et vous propose un merveilleux voyage dans le temps.

Caractéristiques du produit

Appellation    Appellation
AOP Corbières
Domaine    Domaine
Domaine du Cardona
Couleur    Couleur
Rouge
Assemblage    Assemblage
Merlot, Mourvèdre
Degrés    Degrés
13,5% vol.
Accord mets-vin    Accord mets-vin
Apéritif, Cocktail, Desserts
Contenance    Contenance
75cl

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