Appellations
13,90 €
Produit par Les Celliers du Soleil, ce vin rouge “Opéra” AOP Corbières est conçu dans la douceur méditerranéenne. C’est sur près de 1100 hectares dans les Corbières que 150 viticulteurs forment les Celliers du Soleil. Ce vin est riche et puissant, gras et généreux. Il se savoure sur une tranche de fois gras, un cassoulet, un gigot d'agneau ou une...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
19,50 €
Hypocras Rouge est un vin rouge historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. C'est le breuvage de l’Europe Médiévale par excellence. Il est consommé légèrement frais à l’apéritif, avec les fromages, les desserts ou en vin de soirée. Utilisé également en cuisine pour les déglaçages et marinades.
75cl |
Rouge |
19,50 €
Le vin rouge “Moretum” est un vin historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. Le Moretum est conservé dans une bouteille de grés noir. Il se déguste légèrement frais avec des fromages et des desserts ou comme les romains, au GUSTATIO (apéritif tapas de nos jours). Il peut également être utilisé pour les marinades ou en vin...
75cl |
Rouge |
19,50 €
L'hydromel est une boisson millénaire, connue depuis l'Antiquité, obtenue par la fermentation du miel dans l'eau. Le domaine du Cardona a su perpétuer cette tradition en sélectionnant les meilleurs miels et en les combinant avec précision à des levures spécifiques. Le résultat est un vin hydromel d'une qualité exceptionnelle, révélant toute la richesse et...
75cl |
AOP Corbières
13,00 €
La cuvée Classique rouge 2022 du Château Ollieux Romanis en AOP Corbières, est issu d'un terroir marin et granitique. Vin riche en notes de fruits rouges et d'épices. Il est complexe, avec une bouche charnue et intense. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges et les fromages.
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
19,50 €
L'Hypocras blanc est un vin blanc historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. Il se déguste légèrement frais à l’apéritif, avec les fromages, les desserts ou en vin de soirée. Il est fréquemment utilisé en cuisine pour les déglaçages et marinades.
75cl |
Blanc |
19,50 €
Le V Gallo Romain de la Narbonnaise est un vin rouge historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. Ce breuvage gallo-romain est une retranscription d’un vin miellé et épicé du Ier siècle. Il se déguste frais mais pas glacé, avec fromages et desserts ou comme les romains, au GUSTATIO (apéritif tapas de nos jours).
75cl |
Rouge |
Le vin rosé
Alba - Vin Bio - Château Ollieux Romanis - 2022
16,00 €
La Cave des Sommeliers propose le vin rosé Alba 2021 AOP Corbières. Il s'agit d'un vin rosé fruité élaboré à partir de Grenache, Carignan et Syrah, provenant des vignobles de Corbières, dans le sud de la France. Le vin est caractérisé par des notes de fruits rouges, de fraises et de pêches. Il est équilibré et frais, et se marie parfaitement avec des...
75cl |
Rosé |
AOP Corbières
Le vin rouge
Les Passerelles Rouge - 2022
7,50 €
Vin rouge AOP Corbières produit par les Celliers du Soleil. Vin rouge sec, aux arômes intenses de fruits noirs. La bouche est équilibrée avec une belle longueur. À déguster avec un plat en sauce, viande rouge ou fromages affinés.
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
19,50 €
Le V Gallo Romain de la Narbonnaise est un vin blanc historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. Il se déguste frais mais pas glacé, avec fromages et desserts ou comme les romains, au GUSTATIO (apéritif tapas de nos jours).
75cl |
Blanc |
Le vin rouge
Domaine du Cardona - 1555 Reinascita Rouge
19,50 €
Le vin rouge 155 Reinascita du domaine du Cardona est une véritable pépite qui ravira les amateurs de vins nobles et puissants. Ce vin AOP Corbières est issu d'un assemblage subtil de cépages traditionnels, est l'expression parfaite du savoir-faire et de la passion qui l'ont vu naître.
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
Le vin rouge
Les Oubiels Rouge 2020 - Les Celliers du Soleil
12,00 €
Vin rouge AOP Corbièresproduit par les Celliers du Soleil. Vin rouge sec, aux notes de fruits noirs et de réglisse. La bouche est équilibrée et généreuse. À savourer avec une côte à l'os, un gigot d'agneaux ou bien un plateau de fromages affinés.
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
Le vin rouge
Chef de Bien Rouge - Les Celliers du Soleil - 2021
9,50 €
Vin rouge AOP Corbières produit par les Celliers du Soleil. Notes boisées et fruits cuits. La bouche, ample et généreuse, à la finale de moka. À déguster dans les 5 ans. Ce vin accompagnera les viandes rouges, les plats en sauces et les fromages affinés. Ce vin est élevé en fût de chêne.
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
Le vin rosé
Les Passerelles Rosé - 2022
7,50 €
Vin rosé AOP Corbières produit par les Celliers du Soleil. Vin rosé sec, aux nez de fruits rouges. La bouche généreuse. Ce vin accompagner les apéritifs et la cuisine exotique. À servir entre 8 et 10°C.
75cl |
Rosé |
AOP Corbières
Le vin rouge
Atal Sia - Vin Bio - Château Ollieux Romanis - 2019
27,00 €
Le Château Ollieux Romanis Atal Sia est un vin rouge AOP Corbières-Boutenac produit par le Domaine Nysa et élaboré à partir de Grenache, Carignan et Cinsault. Il est élevé 12 mois en cuve inox et offre une robe d'un rouge profond avec des arômes de fruits mûrs, de vanille et de tabac. La bouche est riche et ronde, avec des tanins soyeux et une finale...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières-Boutenac
8,40 €
Le vin rouge Minervois “l’Excellence” du Cellier Lauran Cabaret bénéficie d'une macération carbonique et a une aptitude de garde de 7 à 10 ans. Il est à déguster sur des viandes rouges, gibiers rôtis ou en sauce et des fromages affinés. Au cœur du Languedoc viticole, le Cellier Lauran Cabaret est l’un des principaux producteurs de l’Appellation Minervois.
75cl |
Rouge |
AOP Minervois
Le vin rouge
Cuvée Or - Château Ollieux Romanis - 2018
28,00 €
Château Ollieux Romanis AOP Corbières Boutenac Cuvée Or 2018 est un vin produit dans la région viticole française du Languedoc-Roussillon. Les vignes qui composent la Cuvée OR sont issues d’une sélection de coteaux. Âgées de 40 à 80 ans, elles sont plantées avec une densité de 3500 pieds/ha. Composée de 40% Syrah, 40% Carignan, 10% Grenache, 10%...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières-Boutenac
Le vin blanc
Les Passerelles Blanc - 2023
7,50 €
Vin blanc AOP Corbières produit par les Celliers du Soleil. Vin blanc sec, aux notes florales et de pêche blanche. La bouche est généreuse avec une finale saline.
75cl |
Blanc |
AOP Corbières
9,40 €
Le vin rouge Minervois “Saint Marcellin” du Cellier Lauran Cabaret bénéficie d'un profil qualitatif et aromatique très typique. Il est à déguster sur une omelette aux truffes, viande de gibiers rôtis, fromages bleus. Au cœur du Languedoc viticole, le Cellier Lauran Cabaret est l’un des principaux producteurs de l’Appellation Minervois.
75cl |
Rouge |
AOP Minervois
Le vin rosé
Domaine du Cardona - 155 Reinascita Rosé
19,50 €
Le domaine du Cardona a créé avec le vin rosé 155 Reinascita une véritable pépite qui saura ravir les amateurs de vins rosés. Son équilibre subtil, sa fraîcheur et sa délicatesse font de ce vin une véritable expérience gustative. Vin AOP Corbières. Il se déguste aussi bien en apéritif, pour son caractère rafraîchissant et ses arômes séduisants, qu'en...
75cl |
Rosé |
AOP Corbières
Vins historiques
Alhambra - Hydromel aromatisé
19,50 €
L'hydromel est une boisson millénaire, connue depuis l'Antiquité, obtenue par la fermentation du miel dans l'eau. Le domaine du Cardona a su perpétuer cette tradition en sélectionnant les meilleurs miels et en les combinant avec précision à des levures spécifiques et des arômes du Sud. Le résultat est un vin hydromel d'une qualité exceptionnelle, révélant...
75cl |
AOP Corbières
Le vin blanc
Chef de Bien Blanc - Les Celliers du Soleil - 2022
9,50 €
Vin blanc AOP Corbières produit par les Celliers du Soleil. Vin blanc sec, au nez vanillé et toasté. La bouche est généreuse et longue. À boire sous 2 ans. Ce vin accompagnera à merveille les poissons et viandes blanches en sauce et les fromages.
75cl |
Blanc |
AOP Corbières