Chef de Bien Blanc - Les Celliers du...

Chef de Bien Blanc - Les Celliers du Soleil - 2020

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Vin blanc AOP Corbières produit par les Celliers du Soleil. Vin blanc sec, au nez vanillé et toasté. La bouche est généreuse et longue. À boire sous 2 ans. Ce vin accompagnera à merveille les poissons et viandes blanches en sauce et les fromages.

Description

Vinification – Elevage – Conservation

Les raisins sont vendangés de nuit. Ils sont rapidement acheminés jusqu'à la cave afin d'éviter qu'ils s'oxydent. Les raisins sont pressés dès leur arrivée à la cave. Les jus sont vinifiés à températures basses afin de développer les arômes fruités.

Dégustation

Vin blanc sec, au nez vanillé et toasté. La bouche est généreuse et longue. A boire sous 2 ans.

Accord Mets & Vins

A servir entre 8 et 10°C. Ce vin accompagnera à merveille les poissons et viandes blanches en sauce et les fromages.

En savoir plus sur les vins de l'AOP Corbières : puissants et naturels

Caractéristiques du produit

Appellation    Appellation
AOP Corbières
Domaine    Domaine
Les Celliers du Soleil
Couleur    Couleur
Blanc
Assemblage    Assemblage
70% Grenache Blanc - 30% Vermentino
Degrés    Degrés
13,5% vol.
Accord mets-vin    Accord mets-vin
Poissons et viandes blanches en sauce, Fromages
Contenance    Contenance
75cl

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