Les Passerelles Blanc - 2023

Les Passerelles Blanc - 2023

En stock
7,50 €
TTC

Vin blanc AOP Corbières produit par les Celliers du Soleil. Vin blanc sec, aux notes florales et de pêche blanche. La bouche est généreuse avec une finale saline.

En stock Ajouter à ma liste

Description

Sol - Terroir - Récolte

Le Bourboulenc et Vermentino sont récoltés de nuit afin de préserver la fraicheur de la vendange.

Vinification - Elevage - Conservation

Ils sont envoyés en pressoir pneumatique avec un cycle de pressurage doux afin de sélectionner les meilleurs jus. Le Mount de Vermentino est d'abord envoyé dans une cuve spéciale afin d'effectuer une stabulation à froid et de lui donner du gras et une bouche plus longue. Après stabulation, il partira en cuve inox afin de faire la fermentation.

Le moût de Bourboulenc est envoyé en cuve inox thermorégulée et va être vinifié en basse température aux alentours des 16°C, afin de développer un maximum les arômes.

Un élevage en cuve de quelques mois va précéder les assemblages lors duquel les oenologues sélectionneront les meilleures cuves afin de réaliser ces vins.

Dégustation

Vin blanc sec, aux notes florales et de pêche blanche. La bouche est généreuse avec une finale saline.

A boire sous deux ans.

Accord Mets & Vins

A servir entre 8 et 10°C.

Ce vin accompagnera merveilleusement les poissons, fruits de mer et autres viandes blanches.

En savoir plus sur les vins de l'AOP Corbières : puissants et naturels

Caractéristiques du produit

Appellation    Appellation
AOP Corbières
Domaine    Domaine
Les Celliers du Soleil
Couleur    Couleur
Blanc
Assemblage    Assemblage
60% Bourboulenc- 40% Vermentino
Degrés    Degrés
13% vol.
Accord mets-vin    Accord mets-vin
Poissons, Fruits de mer, Viandes blanches
Contenance    Contenance
75cl

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Muscat Terra Vinea - Cave...
En stock
Le vin blanc

Muscat Terra Vinea - Cave de St Jean de Minervois

66
10,90 €
Le Muscat "Terra Vinea" AOP St Jean de Minervois est un vin d'exception qui reflète parfaitement le terroir unique de la région. Avec sa robe claire et lumineuse, il dévoile des notes intenses de fruits exotiques et de fleurs blanches au nez. En bouche, ce vin se révèle d'une grande finesse et d'une belle fraîcheur, avec une palette aromatique complexe...
75cl | Blanc | AOP Muscat de St Jean de Minervois
Cellier Dominicain -...
En stock
Le vin rouge

Cellier Dominicain - Banyuls Traditionnel - 2015

1616
12,90 €
Le “Banyuls traditionnel rouge” est un vin produit dans le sud de la France par la coopérative vinicole “Cellier Dominicain”. Il se déguste à l’apéritif, avec des plats épicés, des fromages à pâtes persillés ou des desserts aux chocolats. Il est issu de vignobles du Languedoc-Roussillon et il est AOP Banyuls.
75cl | Rouge | AOP Banyuls
Cellier Dominicain - Vieux...
En stock
Le vin rouge

Cellier Dominicain - Vieux Banyuls - 2014

1617
16,50 €
Le “vieux Banyuls rouge” est un vin produit dans le sud de la France par la coopérative vinicole “Cellier Dominicain”. Il se déguste à l’apéritif ou avec des desserts aux chocolats. Le vignoble se situe à l’extrémité orientale des Pyrénées, là où la montagne rencontre la Méditerranée. Ce vin est AOP Banyuls.
75cl | Rouge | AOP Banyuls
Terres De Vents Rosé - AOP...
En stock
Le vin rosé

Terres De Vents Rosé - AOP Corbières - 2023

6,00 €
Vin rosé AOP Corbières produit par les Celliers du Soleil. Vin rosé sec, aux notes de fruits rouges et de bonbons avec une bouche généreuse. Ce vin accompagnera parfaitement les apéritifs et autres grillades.
75cl | Rosé | AOP Corbières
Terres De Vents Blanc - AOP...
  • Rupture de stock
Rupture de stock
Le vin blanc

Terres De Vents Blanc - AOP Corbières - 2023

6,00 €
Vin blanc AOP Corbières produit par les Celliers du Soleil. Vin blanc sec, aux notes de fruits exotiques avec une bouche suave. Sa finale minérale est remarquable. Il est dit de la catégorie du vin tranquille. Il se déguste bien frais, pour accompagner les apéritifs et les fromages à pâte dure.
75cl | Blanc | AOP Corbières
Voir
Banyuls Blanc René Perrot -...
En stock
Le vin blanc

Banyuls Blanc René Perrot - 2023

1618
14,90 €
Le vin blanc René Perrot 2018 du Cellier des Dominicains est un vin AOP Banyuls. Fait de 60% de Grenache blanc et 40% de Grenache gris, il présente des arômes d’agrumes et miel d’acacia. Il se déguste de préférence sur un foie gras, une crème catalane, ou une tarte au pomme.
75cl | Blanc | AOP Banyuls
Les Passerelles Rosé - 2022
En stock
Le vin rosé

Les Passerelles Rosé - 2022

7,50 €
Vin rosé AOP Corbières produit par les Celliers du Soleil. Vin rosé sec, aux nez de fruits rouges. La bouche généreuse. Ce vin accompagner les apéritifs et la cuisine exotique. À servir entre 8 et 10°C.
75cl | Rosé | AOP Corbières
Terres De Vents Rouge - AOP...
En stock
Le vin rouge

Terres De Vents Rouge - AOP Corbières - 2022

6,00 €
Vin rouge AOP Corbières produit par les Celliers du Soleil. Vin rouge sec, aux notes de fruits noirs. La bouche est suave et épicée. Ce vin accompagnera parfaitement la cuisine méditerranéenne et autres fromages jeunes.
75cl | Rouge | AOP Corbières
Produit ajouté à votre liste