Appellations
19,50 €
Hypocras Rouge est un vin rouge historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. C'est le breuvage de l’Europe Médiévale par excellence. Il est consommé légèrement frais à l’apéritif, avec les fromages, les desserts ou en vin de soirée. Utilisé également en cuisine pour les déglaçages et marinades.
75cl |
Rouge |
19,50 €
Le vin rouge “Moretum” est un vin historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. Le Moretum est conservé dans une bouteille de grés noir. Il se déguste légèrement frais avec des fromages et des desserts ou comme les romains, au GUSTATIO (apéritif tapas de nos jours). Il peut également être utilisé pour les marinades ou en vin...
75cl |
Rouge |
19,50 €
L'hydromel est une boisson millénaire, connue depuis l'Antiquité, obtenue par la fermentation du miel dans l'eau. Le domaine du Cardona a su perpétuer cette tradition en sélectionnant les meilleurs miels et en les combinant avec précision à des levures spécifiques. Le résultat est un vin hydromel d'une qualité exceptionnelle, révélant toute la richesse et...
75cl |
AOP Corbières
13,00 €
La cuvée Classique rouge 2022 du Château Ollieux Romanis en AOP Corbières, est issu d'un terroir marin et granitique. Vin riche en notes de fruits rouges et d'épices. Il est complexe, avec une bouche charnue et intense. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges et les fromages.
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
19,50 €
L'Hypocras blanc est un vin blanc historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. Il se déguste légèrement frais à l’apéritif, avec les fromages, les desserts ou en vin de soirée. Il est fréquemment utilisé en cuisine pour les déglaçages et marinades.
75cl |
Blanc |
19,50 €
Le V Gallo Romain de la Narbonnaise est un vin rouge historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. Ce breuvage gallo-romain est une retranscription d’un vin miellé et épicé du Ier siècle. Il se déguste frais mais pas glacé, avec fromages et desserts ou comme les romains, au GUSTATIO (apéritif tapas de nos jours).
75cl |
Rouge |
Le vin rosé
Alba - Vin Bio - Château Ollieux Romanis - 2022
16,00 €
La Cave des Sommeliers propose le vin rosé Alba 2021 AOP Corbières. Il s'agit d'un vin rosé fruité élaboré à partir de Grenache, Carignan et Syrah, provenant des vignobles de Corbières, dans le sud de la France. Le vin est caractérisé par des notes de fruits rouges, de fraises et de pêches. Il est équilibré et frais, et se marie parfaitement avec des...
75cl |
Rosé |
AOP Corbières
19,50 €
Le V Gallo Romain de la Narbonnaise est un vin blanc historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. Il se déguste frais mais pas glacé, avec fromages et desserts ou comme les romains, au GUSTATIO (apéritif tapas de nos jours).
75cl |
Blanc |
Le vin rouge
Domaine du Cardona - 1555 Reinascita Rouge
19,50 €
Le vin rouge 155 Reinascita du domaine du Cardona est une véritable pépite qui ravira les amateurs de vins nobles et puissants. Ce vin AOP Corbières est issu d'un assemblage subtil de cépages traditionnels, est l'expression parfaite du savoir-faire et de la passion qui l'ont vu naître.
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
Le vin rouge
La Réserve Rouge - Château de Camplazens - 2021
16,00 €
Le vin rouge “Réserve Rouge” 2019 est produit par le Château de Camplazens. C'est un vin AOP la Clape. C'est un vin rouge du sud de la France raffiné. "La Réserve" a de beaux arômes de prunes et de fruits noirs. Il a de la puissance et de la concentration.
75cl |
Rouge |
AOP La Clape
Le vin rouge
Atal Sia - Vin Bio - Château Ollieux Romanis - 2019
27,00 €
Le Château Ollieux Romanis Atal Sia est un vin rouge AOP Corbières-Boutenac produit par le Domaine Nysa et élaboré à partir de Grenache, Carignan et Cinsault. Il est élevé 12 mois en cuve inox et offre une robe d'un rouge profond avec des arômes de fruits mûrs, de vanille et de tabac. La bouche est riche et ronde, avec des tanins soyeux et une finale...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières-Boutenac
Le vin rouge
Cuvée Or - Château Ollieux Romanis - 2018
28,00 €
Château Ollieux Romanis AOP Corbières Boutenac Cuvée Or 2018 est un vin produit dans la région viticole française du Languedoc-Roussillon. Les vignes qui composent la Cuvée OR sont issues d’une sélection de coteaux. Âgées de 40 à 80 ans, elles sont plantées avec une densité de 3500 pieds/ha. Composée de 40% Syrah, 40% Carignan, 10% Grenache, 10%...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières-Boutenac
Le vin rosé
Domaine du Cardona - 155 Reinascita Rosé
19,50 €
Le domaine du Cardona a créé avec le vin rosé 155 Reinascita une véritable pépite qui saura ravir les amateurs de vins rosés. Son équilibre subtil, sa fraîcheur et sa délicatesse font de ce vin une véritable expérience gustative. Vin AOP Corbières. Il se déguste aussi bien en apéritif, pour son caractère rafraîchissant et ses arômes séduisants, qu'en...
75cl |
Rosé |
AOP Corbières
Le vin blanc
La Réserve Blanc - Château de Camplazens - 2022
14,00 €
Le vin blanc “Réserve Blanc” 2022 est un IGP Coteaux de Narbonne produit par le Château de Camplazens. Cette nouvelle cuvée, issue de jeunes vignes de Bourboulenc et Grenache Blanc, est en partie vinifiée en fûts de chêne et d'acacia. Un vin blanc d’une grande complexité avec un nez intense de pêche blanche, des notes grillées, florales accompagnée d’une...
75cl |
Blanc |
IGP Coteaux de Narbonne
Vins historiques
Alhambra - Hydromel aromatisé
19,50 €
L'hydromel est une boisson millénaire, connue depuis l'Antiquité, obtenue par la fermentation du miel dans l'eau. Le domaine du Cardona a su perpétuer cette tradition en sélectionnant les meilleurs miels et en les combinant avec précision à des levures spécifiques et des arômes du Sud. Le résultat est un vin hydromel d'une qualité exceptionnelle, révélant...
75cl |
AOP Corbières
Le vin rouge
La Cuvée de Luc - La Fount de Lou Vi - 2022
14,20 €
La Cuvée de Luc du domaine La Fount de Lou Vi est un vin rouge IGP Pays d'Oc issu d'un terroir exceptionnel. Élaboré avec minutie, ce vin rouge révèle une robe intense et profonde, annonçant sa complexité aromatique. Au nez, des notes de fruits rouges mûrs s'entremêlent avec subtilité à des arômes d'épices et de sous-bois. En bouche, sa structure...
75cl |
Rouge |
IGP Pays d'Oc
Le vin rouge
Renaissance M rouge - La Fount de Lou Vi - 2022
19,50 €
Le vin rouge IGP Pays d'Oc Renaissance M du domaine La Fount de Lou Vi est issu d'un assemblage harmonieux de cépages locaux, est le reflet authentique du terroir exceptionnel dont il est issu. En bouche, sa texture veloutée et sa structure équilibrée offrent une expérience gustative élégante et raffinée. Les tanins sont parfaitement fondus, ajoutant une...
75cl |
Rouge |
IGP Pays d'Oc
Le vin blanc
Renaissance M blanc - La Fount de Lou Vi - 2020
19,50 €
Le vin blanc Renaissance M IGP Pays d'Oc du domaine "La Fount de Lou Vi" est issu d'une sélection rigoureuse des meilleurs cépages, sa robe cristalline dévoile des reflets dorés captivants. Son nez délicat et subtil offre une palette aromatique complexe, mêlant des notes de fruits exotiques, d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, on découvre un vin...
75cl |
Blanc |
IGP Pays d'Oc