Les vignobles du sud-est de la France du pied des Pyrénées orientales jusqu'à la Méditerranée offrent des terroirs uniques, reconnus dans le monde entier. En savoir plus sur les vins de Narbonne. Cette variété de cépages et terroirs offre un choix de vin rouge, blanc et rosé très complet. Forts de leur diversité, les vins du sud de la France sont des vins frais, complexes, puissants, doux, généreux, souples. Chaque vin a sa spécificité. Tous portent la marque du climat ensoleillé et de leurs sols contrastés. Vous trouverez sur Nectar Vinum les principales appellations du sud de la France : AOP Corbières, AOP Languedoc, IGP Aude Hauterive, AOP Banyul et plus de 10 autres AOC.
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Le vin blanc “Gris Blanc” un vin IGP Pays d'Oc produit par le domaine Gérard Bertrand. Le vignoble dont il est issu est engagé sur la voie de la biodynamie. Il est léger, frais et exalte le fruit. Il se déguste à 10-12°C en apéritif, sur des coquillages et crustacés, des salades méditerranéennes, des mets asiatiques, des poissons au four. Les vins Gérard...
75cl |
Rosé |
IGP Pays d'Oc
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L'Hypocras blanc est un vin blanc historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. Il se déguste légèrement frais à l’apéritif, avec les fromages, les desserts ou en vin de soirée. Il est fréquemment utilisé en cuisine pour les déglaçages et marinades.
75cl |
Blanc |
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Le “Banyuls traditionnel rouge” est un vin produit dans le sud de la France par la coopérative vinicole “Cellier Dominicain”. Il se déguste à l’apéritif, avec des plats épicés, des fromages à pâtes persillés ou des desserts aux chocolats. Il est issu de vignobles du Languedoc-Roussillon et il est AOP Banyuls.
75cl |
Rouge |
AOP Banyuls
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Le vin rouge “Ocellus” est un vin AOP Corbières produit dans le sud de la France par le domaine des Vins de Fontfroide. C'est un vin ample, croquant avec des tanins bien fondus légèrement épicés et poivrés en fin de bouche. Il se déguste volontiers avec des viandes grillées, ou rôties, viandes blanches, entrecôte sauce poivre, côte d'agneau, fromages de...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
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Le V Gallo Romain de la Narbonnaise est un vin rouge historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. Ce breuvage gallo-romain est une retranscription d’un vin miellé et épicé du Ier siècle. Il se déguste frais mais pas glacé, avec fromages et desserts ou comme les romains, au GUSTATIO (apéritif tapas de nos jours).
75cl |
Rouge |
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Le Saint Dominique est un vin AOP Collioure du Cellier Dominicain. C'est un vin rouge puissant, fruité et velouté. Il profite de son appellation pour en révéler toutes les qualités. Il dévoile des notes torréfiées, café, olives. Ce vin se déguste parfaitement avec du bœuf ou du veau.
Rouge |
AOP Banyuls
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Le vin blanc René Perrot 2018 du Cellier des Dominicains est un vin AOP Banyuls. Fait de 60% de Grenache blanc et 40% de Grenache gris, il présente des arômes d’agrumes et miel d’acacia. Il se déguste de préférence sur un foie gras, une crème catalane, ou une tarte au pomme.
75cl |
Blanc |
AOP Banyuls
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Le Domaine de Dernacueillette est un vin rouge AOP Corbières produit par le domaine familial éponyme. Il est issu d'un terroir composé de graves et de calcaire, ce qui lui donne une fraîcheur intense et une belle équilibre entre la puissance et la finesse. Ce vin est composé de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon pour une complexité aromatique et une...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
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Le vin rouge “Croix Du Sud” est produit par le domaine les Celliers d'Orfée. C'est un vin AOP Corbières. Il propose une attaque souple avec laquelle reviennent les fruits noirs. Il présente des tanins très ronds, un ensemble harmonieux et bien équilibré. Il se déguste avec de la charcuterie, de la terrine de foie de volailles, de la viande rouge grillée...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
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Le vin rouge “Aventure” du Château Valmont est un vin AOP Corbières conçu d'un vignoble situé au sud de Narbonne. Il est ample et complexe, fruité et légèrement confituré. C'est un vin rouge du sud de la France équilibré avec une belle rondeur. Il accompagnera avec succès vos viandes, gibiers et barbecue.
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
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Racine du Château Ollieux Romanis en AOP Corbières, est issu d'un terroir marin et granitique. Vin riche en notes de fruits rouges et d'épices. Il est complexe, avec une bouche charnue et intense. Il est issu de l'assemblage de Carignan 40%, Grenache 30%, Syrah 20% et Cinsault 10%. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges et les fromages.
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
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Le vin rouge “l'Infernale” est produit par le domaine les Celliers d'Orfée. C'est un vin AOP Corbières. Il est médaille d’or 2020 au concours Général Agricole de Paris et Vinalies d'argent 2020 au concours des Œnologues de France. Il est à la fois doux et harmonieux aux tanins puissants et fondus. Il se termine avec la complexité aromatique d’une grande...
75cl |
Rouge |
AOP Corbières
