Vin du sud de la France : les appellations

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Le vin blanc

L'Exotique blanc - Domaine Julie Rolland - 2023

10,50 €

Un domaine de 22 ha créé en 2014, cultivé en bio et conduit par Julie Rolland. Il s'étend du littoral méditerranéen aux premiers défilés calcaires des Corbières. Le vignoble est en agriculture biologique, chaque année des pratiques respectueuses de l'environnement sont mises en place afin d'être au plus près de notre nature. Décoction et purin de plantes...

75cl | Blanc | IGP Vallée du Paradis

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Le vin rouge

Domaine de Villemajou - 2022 - Gérard Bertrand

21,80 €

Vin AOP Corbières Boutenac, issu d'un vignoble composé de très vieilles vignes de Carignan. Vin rouge du sud de la France rond et doux. Il propose des tanins à grain fin et a un bon potentiel de garde. À déguster avec des viandes rouges grillées, des plats méditerranéens et des fromages affinés.

75cl | Rouge | AOP Corbières-Boutenac

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Le vin rouge

Château Fabre Gasparets 2020 - AOC Boutenac - Bio

20,10 €

Ce millésime haut de gamme est, pour les critiques et les professionnels, un grand vin fin. AOC Boutenac, cru classé du Languedoc, 12 mois d’élevage en barriques – 1/3 neuves, 1/3 de 1 an et 1/3 de 2 ans et aussi un élevage en cuves ovoïdales : la diversité apporte la complexité. La RVF : « Une des plus anciennes familles du Languedoc élabore ce Corbières...

75cl | Rouge | AOP Corbières-Boutenac

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Le vin rouge

Clos du Centurion - Domaine de Fonsainte - 2021

19,00 €

Le Clos du Centurion est un vin rouge AOP Corbières Boutenac du Domaine de Fontsainte. Il est produit à partir de vieux Carignan, Grenache noir et Syrah qui sont assemblés et vinifiés séparément. Il est élevé sur souche et en fûts de chêne français et a une robe profonde rouge soutenu. Le nez est intense avec des arômes de fruits rouges, de cuir, de...

75cl | Rouge | AOP Corbières-Boutenac