Terres De Vents Rouge - AOP Corbières...

Terres De Vents Rouge - AOP Corbières - 2020

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Vin rouge AOP Corbières produit par les Celliers du Soleil. Vin rouge sec, aux notes de fruits noirs. La bouche est suave et épicée. Ce vin accompagnera parfaitement la cuisine méditerranéenne et autres fromages jeunes.

Description

Vinification - Elevage - Conservation

Récoltés à maturité, les raisins sont vinifiés en cuves séparés. Fermenté en cuves béton, l’œnologue déguste quotidiennement afin de piloter l'extraction des tanins, de la couleur et des arômes.

Une fois la vinification terminée, ce vin est élevé en cuve béton, afin de préserver ces arômes fruités.

A boire sous 3 ans.

Dégustation

Vin rouge sec, aux notes de fruits noirs. La bouche est suave et épicée.

Accord Mets & Vins

A déguster à température ambiante (aux alentours des 17°C).

Ce vin accompagnera parfaitement la cuisine méditerranéenne et autres fromages jeunes.

En savoir plus sur les vins de l'AOP Corbières : puissants et naturels

Caractéristiques du produit

Appellation    Appellation
AOP Corbières
Domaine    Domaine
Les Celliers du Soleil
Couleur    Couleur
Rouge
Assemblage    Assemblage
40% Mourvèdre - 40% Syrah - 20% Grenache Noir
Degrés    Degrés
13% vol.
Accord mets-vin    Accord mets-vin
Cuisine méditerranéenne, Fromages
Contenance    Contenance
75cl

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