Vins biologiques du sud de la France

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Le vin rouge

Racine - ancienne Cuvée Classique - Château Ollieux Romanis - 2022

13,00 €

Racine du Château Ollieux Romanis en AOP Corbières, est issu d'un terroir marin et granitique. Vin riche en notes de fruits rouges et d'épices. Il est complexe, avec une bouche charnue et intense. Il est issu de l'assemblage de Carignan 40%, Grenache 30%, Syrah 20% et Cinsault 10%. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges et les fromages.

75cl | Rouge | AOP Corbières

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Le vin rouge

Château Valmont - L'éloge - 2020

28,90 €

Le vin rouge “L'éloge” du Château Valmont est un rouge AOP Corbières conçu d'un vignoble situé au sud de Narbonne. Il propose une robe rouge intense, aux reflets pourpres. Ce vin est ample, structuré, d'une extrême intensité et développe des notes de fruits noirs, et une finale épicée et boisée. Il accompagne avec succès un dos de sanglier, une côte à...

75cl | Rouge | AOP Corbières

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Le vin rosé

L'Eole - Château Valmont - 2024

8,50 €

Le vin rosé "L'éole" du Château Valmont est un rosé AOP Corbières conçu d'un vignoble situé au sud de Narbonne. Né du mariage subtil entre Grenache et Cinsault, ce premier rosé de Château Valmont a une belle robe rose pâle. Il s'accorde très bien avec des grillades, poissons cuits ou crus, ou des desserts aux fruits.

75cl | Rosé | AOP Corbières

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Le vin rouge

Château Valmont - L'éloge - 2021

26,90 €

75cl | Rouge | AOP Corbières

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Le vin rouge

Château de la Grange - 2022 - AOP Fitou

12,50 €

Le millésime 2022 du Château de la Grange est un vin expressif, racé et typé. Ce vin AOP Fitou a un joli volume et d'agréable tanins. Découvrez un vin aux délicieux arômes de fruits noirs et notes épicées. Il se déguste à 18°C avec des viandes grillées, bœuf et gibier.

75cl | Rouge | AOP Fitou

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Le vin rouge

Le Secret rouge - Domaine Julie Rolland - 2022

10,50 €

75cl | Rouge | IGP Vallée du Paradis

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Le vin blanc

L'Exotique blanc - Domaine Julie Rolland - 2023

10,50 €

Un domaine de 22 ha créé en 2014, cultivé en bio et conduit par Julie Rolland. Il s'étend du littoral méditerranéen aux premiers défilés calcaires des Corbières. Le vignoble est en agriculture biologique, chaque année des pratiques respectueuses de l'environnement sont mises en place afin d'être au plus près de notre nature. Décoction et purin de plantes...

75cl | Blanc | IGP Vallée du Paradis