Vin du sud de la France : les appellations

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Le vin rouge

Atal Sia - Vin Bio - Château Ollieux Romanis - 2019

27,00 €

Le Château Ollieux Romanis Atal Sia est un vin rouge AOP Corbières-Boutenac produit par le Domaine Nysa et élaboré à partir de Grenache, Carignan et Cinsault. Il est élevé 12 mois en cuve inox et offre une robe d'un rouge profond avec des arômes de fruits mûrs, de vanille et de tabac. La bouche est riche et ronde, avec des tanins soyeux et une finale...

75cl | Rouge | AOP Corbières-Boutenac

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Le vin rouge

Château Fabre Gasparets 2020 - AOC Boutenac - Bio

20,10 €

Ce millésime haut de gamme est, pour les critiques et les professionnels, un grand vin fin. AOC Boutenac, cru classé du Languedoc, 12 mois d’élevage en barriques – 1/3 neuves, 1/3 de 1 an et 1/3 de 2 ans et aussi un élevage en cuves ovoïdales : la diversité apporte la complexité. La RVF : « Une des plus anciennes familles du Languedoc élabore ce Corbières...

75cl | Rouge | AOP Corbières-Boutenac

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Le vin rouge

Clos du Centurion - Domaine de Fonsainte - 2021

19,00 €

Le Clos du Centurion est un vin rouge AOP Corbières Boutenac du Domaine de Fontsainte. Il est produit à partir de vieux Carignan, Grenache noir et Syrah qui sont assemblés et vinifiés séparément. Il est élevé sur souche et en fûts de chêne français et a une robe profonde rouge soutenu. Le nez est intense avec des arômes de fruits rouges, de cuir, de...

75cl | Rouge | AOP Corbières-Boutenac

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Le vin rouge

Estornel - Château Valmont - 2022

10,50 €

Cette cuvée IGP Pays d'Oc, illustre toute la générosité d’un cépage robuste et délicat à la fois le Carignan. Aux notes de fruits noirs, d’épices et de garrigue, ce vin est souple, juteux et doté d’une finale équilibrée et élégante.

75cl | Rouge | IGP Pays d'Oc

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Le vin rouge

Cigalus Rouge 2021 - Gérard Bertrand

38,40 €

Le vin rouge Cigalus un vin IGP Aude Hauterive produit par le domaine Gérard Bertrand. Le vignoble dont il est issu est engagé sur la voie de la biodynamie. C'est un concentré de fruits noirs très mûres, aux arômes de mûres, cerises noires et prunes. Il accompagne viandes rouges rôties, volailles en sauce ou encore fromages affinés.

75cl | Rouge | IGP Aude Hauterive