Vin du sud de la France : les appellations

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Le vin blanc

L'Exotique blanc - Domaine Julie Rolland - 2023

10,50 €

Un domaine de 22 ha créé en 2014, cultivé en bio et conduit par Julie Rolland. Il s'étend du littoral méditerranéen aux premiers défilés calcaires des Corbières. Le vignoble est en agriculture biologique, chaque année des pratiques respectueuses de l'environnement sont mises en place afin d'être au plus près de notre nature. Décoction et purin de plantes...

75cl | Blanc | IGP Vallée du Paradis

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Le vin rouge

N°3 - Cave de Castelmaure - 2022

24,50 €

Le vin rouge “N°3” est un vin AOP Corbières produit dans le sud de la France par la cave Castelmaure. C'est un vin pour qui le fruit et les arômes boisés se mêlent harmonieusement à une belle longueur aux épices et aux notes de garrigue. Il se déguste parfaitement avec de la viande ou du gibier.

75cl | Rouge | AOP Corbières

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Le vin rouge

Château Fabre Gasparets 2020 - AOC Boutenac - Bio

20,10 €

Ce millésime haut de gamme est, pour les critiques et les professionnels, un grand vin fin. AOC Boutenac, cru classé du Languedoc, 12 mois d’élevage en barriques – 1/3 neuves, 1/3 de 1 an et 1/3 de 2 ans et aussi un élevage en cuves ovoïdales : la diversité apporte la complexité. La RVF : « Une des plus anciennes familles du Languedoc élabore ce Corbières...

75cl | Rouge | AOP Corbières-Boutenac