Vin du sud de la France : les appellations

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Le vin rouge

Saint Dominique 2022 - AOP Collioure

1908

17,90 €

Le Saint Dominique 2022 est un vin AOP Collioure du Cellier Dominicain. C'est un vin rouge puissant, fruité et velouté. Il profite de son appellation pour en révéler toutes les qualités. Il dévoile des notes torréfiées, café, olives. Ce vin se déguste parfaitement avec du boeuf ou du veau.

Rouge | AOP Banyuls

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Tous les vins et apéritifs

Domaine du Cardona - Hydromel

1717

19,50 €

L'hydromel est une boisson millénaire, connue depuis l'Antiquité, obtenue par la fermentation du miel dans l'eau. Le domaine du Cardona a su perpétuer cette tradition en sélectionnant les meilleurs miels et en les combinant avec précision à des levures spécifiques. Le résultat est un vin hydromel d'une qualité exceptionnelle, révélant toute la richesse et...

75cl | AOP Corbières

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Le vin blanc

Banyuls Blanc René Perrot - 2023

1618

14,90 €

Le vin blanc René Perrot 2018 du Cellier des Dominicains est un vin AOP Banyuls. Fait de 60% de Grenache blanc et 40% de Grenache gris, il présente des arômes d’agrumes et miel d’acacia. Il se déguste de préférence sur un foie gras, une crème catalane, ou une tarte au pomme.

75cl | Blanc | AOP Banyuls

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Le vin rouge

V Gallo Romain de la Narbonnaise - Vin Rouge historique

542

19,50 €

Le V Gallo Romain de la Narbonnaise est un vin rouge historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. Ce breuvage gallo-romain est une retranscription d’un vin miellé et épicé du Ier siècle. Il se déguste frais mais pas glacé, avec fromages et desserts ou comme les romains, au GUSTATIO (apéritif tapas de nos jours).

75cl | Rouge |

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Le vin blanc

V Gallo Romain de la Narbonnaise - Vin Blanc historique

542

19,50 €

Le V Gallo Romain de la Narbonnaise est un vin blanc historique produit par le Domaine du Cardona dans le massif des Corbières. Il se déguste frais mais pas glacé, avec fromages et desserts ou comme les romains, au GUSTATIO (apéritif tapas de nos jours).

75cl | Blanc |

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Le vin rouge

Château Fabre Gasparets 2020 - AOP Boutenac - Bio

20,10 €

Ce millésime haut de gamme est, pour les critiques et les professionnels, un grand vin fin. AOC Boutenac, cru classé du Languedoc, 12 mois d’élevage en barriques – 1/3 neuves, 1/3 de 1 an et 1/3 de 2 ans et aussi un élevage en cuves ovoïdales : la diversité apporte la complexité. La RVF : « Une des plus anciennes familles du Languedoc élabore ce Corbières...

75cl | Rouge | AOP Corbières-Boutenac