Vin du sud de la France : les appellations

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Le vin blanc

Signa Terra - 2020

20,10 €

La cuvée Signa Terra est un assemblage secret de cépages méditerranéens. C'est un vin blanc du Languedoc, Vin de France, qui s’accorde très bien en apéritif, avec des fruits de mer et du poisson cuisiné. Il bénéficie d'un bel équilibre, avec du volume en attaque, soutenu tout au long de la dégustation avec une agréable fraîcheur.

75cl | Blanc | Vin de France

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Le vin rouge

Cuvée Or - Château Ollieux Romanis - 2018

28,00 €

Château Ollieux Romanis AOP Corbières Boutenac Cuvée Or 2018 est un vin produit dans la région viticole française du Languedoc-Roussillon. Les vignes qui composent la Cuvée OR sont issues d’une sélection de coteaux. Âgées de 40 à 80 ans, elles sont plantées avec une densité de 3500 pieds/ha. Composée de 40% Syrah, 40% Carignan, 10% Grenache, 10%...

75cl | Rouge | AOP Corbières-Boutenac

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Le vin rouge

Château Fabre Gasparets 2020 - AOP Boutenac - Bio

20,10 €

Ce millésime haut de gamme est, pour les critiques et les professionnels, un grand vin fin. AOC Boutenac, cru classé du Languedoc, 12 mois d’élevage en barriques – 1/3 neuves, 1/3 de 1 an et 1/3 de 2 ans et aussi un élevage en cuves ovoïdales : la diversité apporte la complexité. La RVF : « Une des plus anciennes familles du Languedoc élabore ce Corbières...

75cl | Rouge | AOP Corbières-Boutenac

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Le vin rouge

Domaine de Villemajou - 2022 - Gérard Bertrand

21,80 €

Vin AOP Corbières, issu d'un vignoble composé de très vieilles vignes de Carignan. Vin rouge du sud de la France rond et doux. Il propose des tanins à grain fin. C'est un vin qui a un bon potentiel de garde. À déguster avec des viandes rouges grillées, des plats méditerranéens et des fromages affinés.

75cl | Rouge | AOP Corbières-Boutenac