Renaissance M rouge - La Fount de Lou...

Renaissance M rouge - La Fount de Lou Vi - 2020

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19,50 €
TTC

Le vin rouge IGP Pays d'Oc Renaissance M du domaine La Fount de Lou Vi est issu d'un assemblage harmonieux de cépages locaux, est le reflet authentique du terroir exceptionnel dont il est issu. En bouche, sa texture veloutée et sa structure équilibrée offrent une expérience gustative élégante et raffinée. Les tanins sont parfaitement fondus, ajoutant une légère touche de robustesse. Ce vin de caractère accompagnera parfaitement les plats de viande rouge, les fromages affinés ou tout simplement, sera apprécié seul pour savourer pleinement son intensité et sa profondeur. Un vrai plaisir pour les amateurs de grands vins rouges.

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Description

Vinification - Elevage - Conservation

Vinification dans des cuves à chapeau flottant.

Cette cuvée est élevée dans des demi-muids de chêne français pendant 9 mois.

Dégustation

Vin très épicé, beaucoup de poivre au nez, long en bouche, d'une finesse et d'une grande élégance.

Accords Mets & Vins

Idéal avec des plats en sauce et des viandes rouges.

Présentation du vigneron

Au bord de la Méditerranée bleu azur, La Palme s'étend face à la mer, aux vents porteurs d'embruns qui depuis l'antiquité bercent les grappes de raisins, caressent les vignes, enrichissent de nouveaux arômes, le vin coulant tout le long du littoral des plages de sables fin qui font penser aux vacances...

A côté, la Garrigue forme un gradin plus en retrait et moins net, qui invite à la rêverie avec ses gorges encaissées, ses plateaux où fleurissent le thym, la lavande et ces "citadelles du vertige" qui semblent veiller sur des paysages tourmentés, mais sublimes battu par la tramontane, gonflée de lumière, d'espaces grandiose rayonnant de Carcassonne jusqu' à l'étang du domaine.

Récompenses

Vin biologique
Vin biologique

Caractéristiques du produit

Appellation    Appellation
IGP Pays d'Oc
Domaine    Domaine
Domaine La Fount de Lou Vi
Couleur    Couleur
Rouge
Assemblage    Assemblage
100% Mourvèdre
Degrés    Degrés
13,5% vol.
Accord mets-vin    Accord mets-vin
Viandes rouges, Plats en sauce
Contenance    Contenance
75cl

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