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Château La Négly - La Natice Rosé - 2024

Château La Négly - La Natice Rosé - 2024

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Description

Sol – Terroir – Récolte

Sol argilo-calcaire situé face à la mer.

Vinification – Elevage – Conservation

Pressurage direct avec sélection des jus, débourbage à froid, fermentation à basse température.

Elevage : 3 à 4 mois sur lies fines.

Dégustation

Servir entre 8° et 10°C.

Robe pâle et lumineuse. le nez dévoile un bouquet expressif où se mêlent des notes d’agrumes, de pêche blanche ou encore de banane. La bouche est ronde et élégante. Un équilibre subtil entre fraîcheur et intensité.

Accord Mets & Vins

Compagnon idéal d'une zarzuela. 

Allergènes : Contient des sulfites.

Présentation du vigneron : Château La Négly

En 1992, la famille Paux-Rosset a insuflé un nouvel essor à la Négly, elle oriente définitivement le château vers une stratégie très qualitative et ambitionne de produire des vins incontournable en Languedoc. Le mode de culture est modifié en préservant l’environnement et les vignes sont réencépagées pour la plupart.

La situation géographique du château, face à la mer, les oriente vers une politique oenotouristique de qualité.

Caractéristiques du produit

Appellation    Appellation
AOP Languedoc
Domaine    Domaine
Château La Négly
Couleur    Couleur
Rosé
Assemblage    Assemblage
Grenache Gris - Grenache Noir - Mourvèdre - Syrah
Accord mets-vin    Accord mets-vin
Zarzuela
Contenance    Contenance
75cl

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