L'Elixir de Cigalus - Eau de vie de raisin - Gérard Bertrand

Vinification - Elevage - Conservation

Provenant des meilleurs terroirs de Cigalus cet assemblage de parcelles de Merlot, a été vinifié au domaine, distillé et élevé en fûts de chêne chez Ziegler pendant 12 mois.

Dégustation

Suave et concentré grâce à la parfaite maturité des raisins provenant de Cigalus. Notes subtilement boisées parfaitement intégrées au fruit grâce à la maturation en barriques de deux vins de Cigalus.

Accord Mets & Vins

À déguster avec du chocolat.

Présentation du vigneron : Gérard Bertrand

C’est en 1975, dans les vignes du Château de Villemajou, au cœur des Corbières, que Gérard Bertrand fait ses premières vendanges et découvre sa passion pour le vin.

Il perfectionnera son apprentissage durant douze années aux côtés de son père Georges Bertrand.

Nous sommes aujourd'hui à la quatrième génération de viticulteurs, de Paule à Georges, puis Gérard Bertrand et enfin Emma & Mathias.

Très attaché aux valeurs de la performance et de l’excellence apprises sur les terrains de rugby, Gérard Bertrand poursuit sa quête : révéler les meilleurs terroirs de sa région et les promouvoir dans le monde.

L’acquisition en 2002 du Château l’Hospitalet, dans le parc naturel de La Clape, entre Narbonne la romaine et la Méditerranée, permet à Gérard Bertrand d’acquérir une nouvelle dimension.

Depuis, la belle histoire continue et de nouvelles pépites aux terroirs emblématiques du Languedoc viennent enrichir la vision et la diversité des vins Gérard Bertrand.