Vin du sud de la France : les appellations

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Le vin blanc

Signa Terra - 2020

20,10 €

La cuvée Signa Terra est un assemblage secret de cépages méditerranéens. C'est un vin blanc du Languedoc, Vin de France, qui s’accorde très bien en apéritif, avec des fruits de mer et du poisson cuisiné. Il bénéficie d'un bel équilibre, avec du volume en attaque, soutenu tout au long de la dégustation avec une agréable fraîcheur.

75cl | Blanc | Vin de France

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Le vin rouge

Atal Sia - Vin Bio - Château Ollieux Romanis - 2019

27,00 €

Le Château Ollieux Romanis Atal Sia est un vin rouge AOP Corbières-Boutenac produit par le Domaine Nysa et élaboré à partir de Grenache, Carignan et Cinsault. Il est élevé 12 mois en cuve inox et offre une robe d'un rouge profond avec des arômes de fruits mûrs, de vanille et de tabac. La bouche est riche et ronde, avec des tanins soyeux et une finale...

75cl | Rouge | AOP Corbières-Boutenac

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Le vin rouge

Clos du Centurion - 2020

18,60 €

Le Château Fontsainte Clos du Centurion 2017 est un vin rouge AOP Corbières Boutenac de la maison Château Fontsainte. Il est produit à partir de cépages Syrah, Grenache et Carignan qui sont assemblés et vinifiés séparément. Il est élevé sur souche et en fûts de chêne français et a une robe profonde rouge soutenu. Le nez est intense avec des arômes de...

75cl | Rouge | AOP Corbières-Boutenac

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Le vin rouge

Cigalus Rouge 2021 - Gérard Bertrand

38,40 €

Le vin rouge Cigalus un vin IGP Aude Hauterive produit par le domaine Gérard Bertrand. Le vignoble dont il est issu est engagé sur la voie de la biodynamie. C'est un concentré de fruits noirs très mûres, aux arômes de mûres, cerises noires et prunes. Il accompagne viandes rouges rôties, volailles en sauce ou encore fromages affinés.

75cl | Rouge | IGP Aude Hauterive