AOC Fitou

L'AOC Fitou est issue des meilleurs terroirs du massif des Corbières. Il s'agit de la plus vieille appellation d'origine contrôlée du Languedoc et on y trouve seulement du vin rouge. Le vignoble Fitou se trouve entre Narbonne et Perpignan, au sud du massif des Corbières, dans l'Aude. L’encépagement du Fitou se centre autour du carignan et de la grenache noir. Les vins rouges AOC Fitou sont des vins puissants et sauvages.

AOC Fitou - Vieille Réserve...
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Le vin rouge “Vieille Réserve Rancio” des Maîtres Vignerons de Cascastel est un vin AOC Fitou. Élevé en cuve pendant 5 ans, puis en fût de chêne pendant 2 ans minimum, ce vin présente des notes de caramel, de cacao, et de fruits confits. Ce vin est à déguster avec un foie gras, apéritifs, fromages fort, desserts à base de fruits, ou au chocolat.
75cl | Rouge | AOC Fitou
AOC Fitou - Sérénité - 2019
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15,00 €
Le vin rouge “Sérénité” du Clos Padulis est un rouge AOP Fitou conçu d'un vignoble situé dans le petit village de Paziols en Languedoc-Roussillon. Ce vin rouge est élégant, ample, gourmand et frais. Il présente beaucoup de matière et une belle longueur pour cette cuvée solaire. Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec des viandes rouges, un cassoulet, du...
75cl | Rouge | AOC Fitou
AOC Fitou - Padulis - 2019
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10,40 €
Le vin rouge “Padulis” du Clos Padulis est un rouge AOP Fitou conçu d'un vignoble situé dans le petit village de Paziols en Languedoc-Roussillon. C'est un vin généreux et structuré. Ses tanins sont d’un joli grain fin. Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec des viandes rouges, un cassoulet, du sanglier et des desserts au chocolat noir.
75cl | Rouge | AOC Fitou
AOC Fitou - Dédicace - 2018
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15,00 €
Le vin rouge “Dédicace” des Maîtres Vignerons de Cascastel est un vin AOC Fitou, à la fois généreux et expressif. Il présente une texture de velours. Ses tanins sont doux et patinés. Vous pouvez déguster ce vin avec terrine de caille, de délicieuses cuisses de poulet rôties au miel ou de veau sauce béarnaise et des fromages affinés.
75cl | Rouge | AOC Fitou
AOC Fitou - Optimus - 2015
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27,00 €
Le vin rouge des Maîtres Vignerons de Cascastel est un vin AOC Fitou, à la fois concentré et délicat. Il laisse place à une grande complexité aromatique. On retrouve dans cette magnifique bouteille toute en rondeur, l’harmonie, le raffinement et l’opulence. Vous pourrez accompagner ce vin d’un cassoulet ou d’un dessert au chocolat.
75cl | Rouge | AOC Fitou
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